Пищевая промышленность

Все о производстве кондитерской продукции и хлебобулочных изделий; применении современных технологий и оборудования, перспективах развития отрасли. Специально для руководителей, технологов, инженеров предприятий хлебопечения и кондитерского производства.

Красочный иллюстративно-информационный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Существует уже более 75 лет. Здесь вы найдете материалы о технологиях пищевой промышленности, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, рекламу иностранных и отечественных поставщиков.

Научно-технический и производственный журнал Мясного союза России и ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии. Для переработчиков и технологов производства.

Всё о переработке молока и производстве молочных продуктов; ответы на вопросы, касающиеся применения современных технологий и оборудования, хранения и переработки различных видов сырья, отдельных ингредиентов, полуфабрикатов и добавок.

Научно-практический журнал для специалистов кондитерской промышленности. Рассказывает о технологиях, сырье и оборудовании для производства различных кондитерских изделий на кондитерских фабриках и цехах, хлебокомбинатах и предприятиях общественного питания. Подробно освещает тематические семинары и конференции, публикует обзоры выставок, презентаций, дегустаций, конкурсов и др.

Все о переработке мяса и производстве мясных продуктов; ответы на вопросы, касающиеся применения современных технологий и оборудования, хранения и переработки различных видов сырья, отдельных ингредиентов, полуфабрикатов и добавок.

Российский реферируемый научно-практический журнал, на страницах которого обсуждаются проблемы косметической химии, биологии и физиологии кожи, а также вопросы практической косметологии. Издается с 1997 года.

Специальный журнал для всех, кто занимается, интересуется или не желает пренебрегать охраной труда и техникой безопасности. В каждом номере - опыт управления профессиональными рисками на предприятии, формы отчетности, обязательного инструктажа и обучения по ОТ и ТБ рабочих и специалистов, типовые инструкции по профилям отраслей промышленности, методы анализа производственного травматизма, расследование несчастных случаев, обзоры отечественного и зарубежного рынков СИЗ, спецодежды и спецпитания, нормативные документы Минздравсоцразвития, Ростехнадзора, Ростехрегулирования, Роспотребнадзора, Росэнергонадзора, Госпожарнадзора, Госархстройнадзора. Издается при информационной и научной поддержке ФГУ НИИ экономики и охраны труда Росздрава.

Для специалистов хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей промышленности.

Научно-технический и производственный журнал для специалистов молочной промышленности.

"Мясная индустрия" - производственный научно-технический профессиональный журнал. Обслуживает специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран дальнего и ближнего зарубежья.

В журнале освещаются самые разнообразные и актуальные для бухгалтера проблемы: от закупки и переработки сырья, учета и реализации готовой продукции до рекламно-маркетинговой политики предприятия. Даются ответы на вопросы, связанные со спецификой предприятий пищевой промышленности. Не остаются без внимания судебная практика, письма Минфина и ФНС

Отраслевой, ежеквартальный, полноцветный журнал-каталог для специалистов мясной промышленности.

Научно-технический журнал для специалистов хлебопекарной промышленности. Публикует информацию обо всем, что касается хлебопечения: от мини-пекарен до хлебокомбинатов.

Профессиональное издание для производителей пива, алкогольных и безалкогольных напитков, соков, вина, а также для поставщиков сырья, оборудования и вспомогательных производств. Освещает вопросы техники, технологии, качества, отечественный и зарубежный опыт, публикует информацию о выставках, семинарах.

Научно-технический журнал для специалистов масложировой промышленности. Рассказывает о технологиях и оборудовании для производства маргарина, майонеза, мыла и т.д.

Журнал «Агротехника и Технологии» - проект Издательского дома Sanoma Independent Media . Целевая аудитория: главные агрономы, технологи, зоо- техники, инженеры и другие специалисты агрокомпаний, ведущих свой бизнес в сфере растениеводства, животноводства и переработки сельхозпродукции. Отличительные черты журнала: Анализ применения технических и технологических решений на конкретных примерах из практики агрокомпаний, объективность информации, независимость оценок, отсутствие заказных статей, комментарии экспертов и специалистов хозяйств.

Научно-производственный и теоретический журнал. Освещает актуальные вопросы отрасли, новейшие разработки и исследования в области технологий и оборудования, материалы выставок, симпозиумов, конференций.